丽江美食指南
纳西人的餐桌离不开腊味与山野：一锅腊排骨、一碗鸡豆凉粉，是高原古城最地道的暖意。
简介
丽江饮食以纳西风味为根基，受藏、白、彝等民族影响，善用腊制、腌制与山野食材。古城内外餐馆密集，从街边小吃到特色火锅皆有。
详细说明
必尝菜品
腊排骨火锅：烟熏排骨熬汤，咸香暖胃，人均约估算 60-100 元；鸡豆凉粉：豌豆制凉粉，凉拌或煎食，几元到十几元；丽江粑粑：麦面烤饼，甜咸两味，可作干粮；纳西烤鱼、水性杨花（海菜）等时令小菜也值得一试。
用餐区域
古城内主街餐馆多、价格偏高；七一街、五一街与新城忠义市场周边性价比更好，本地人光顾多。
注意事项
避坑
古城核心区部分餐厅标价偏高、分量偏少；点餐前看清价格与份量，腊排骨火锅按锅底+配菜计价为常态。
建议
吃法策略
多人同行点一锅腊排骨再配凉菜与粑粑最划算；想尝多样可走「小份多品种」路线；高原饮食清淡些更舒服。
要点回顾
- 腊排骨火锅是招牌，人均约 60-100 元（估算）
- 鸡豆凉粉、丽江粑粑便宜又地道
- 新城与忠义市场性价比更高
- 点餐前确认价格与份量
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